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miércoles, 13 de septiembre de 2017

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA






                               Te sabrá a Poco..........Y repetirás.........Te lo Aseguro¡¡¡¡¡¡



No os podéis ni imaginar que éxito tan rotundo con este Brownie de chocolate,era de esos días de reunión familiar y  ya se sabe, al final siempre tengo preparado algo dulce,para poder acompañar con una copa o bien sin nada ( solo los peques ) pues los adultos nos tomamos todos una copita.
Esta vez lo hice en la thermomix,para mermar el tiempo de preparación.
Esta semana publico hoy porque no vuelvo hasta la semana que viene,pues la tengo complicada para poder ponerme ante el portátil.

Vamos con los ingredientes de este delicioso Brownie de Chocolate:


INGREDIENTES

* 100 gr de Mantequilla a Temperatura ambiente cortada en trozos y algo más para untar el molde
* 50 gr de Harina de Repostería y algo más para espolvorear el molde
* 100 gr de Azúcar
* 3 Huevos
* 250 gr de Chocolate Fondant en trozos
* 100 gr de Nueces peladas y troceadas

MODO DE HACERLO

Lo primero precalentamos el horno a 180 grados.
Engrasamos un molde de 20 X 20 con mantequilla y espolvoreamos con harina.
Si no lo tienes,cosa que a mi me paso,te saldrá me nos alto,pero el sabor es el mismo.
Empecemos ya con su elaboración:

Con Thermonix:

En el Vaso ponemos: los 100 gr de Mantequilla a temperatura ambiente cortada en trozos
Los 50 gr de Harina de Repostería.
Los 100 gr de Azúcar
Los 3 Huevos
Los 250 gr de Chocolate Fondant en Trozos
Colocar el cubilete en la tapa
Programamos 30 sg/ Vel 5
A continuación añadimos los 100 gr de Nueces peladas y troceadas
Colocamos el cubilete en la tapa y programamos 20 sg / Vel 5.
Vertemos en el molde que teníamos preparado,repartiendo bien la masa.
Damos unos golpes sobre la encimera para alisar la superficie y que salga el aire
Metemos al horno y dejamos 15 minutos
Ya sabéis que lo del tiempo es orientativo,pues cada horno es diferente.

Modo Tradicional:

En un bol mezclamos y batimos bien el azúcar con los 3 huevos.
Agregamos la harina e integramos bien.Reservamos.
En un cazo ponemos al baño maría la mantequilla a trozos .Disolvemos y añadimos el chocolate troceado.
Integramos muy bien los dos ingredientes.
Vertemos en el bol y mezclamos todos los ingredientes.
Por último agregamos las nueces troceadas.
Vertemos al molde y procedemos como anteriormente hemos hecho.
Desmoldar para que no se pase de cocción,pues el brownie debe quedar húmedo por dentro.
Servir caliente o frío.




Partimos en cuadraditos y servimos con una bola de Helado de Vainilla.





Ummmmmmm.............No te puedes imaginar Como Estaba¡¡¡¡¡¡¡





Tomatelo,con café,con un Cava,Yo me prepare un Mojito¡¡¡¡¡

Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡¡¡¡





Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios¡¡¡¡¡





Feliz Fin de Semana a Tod@s¡¡¡¡


17 comentarios:

  1. Seguro que está para repetir, es un postre muy goloso que abre nuestro apetito dulce y devorador. Se ve riquísimo.
    Un beso.

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  2. Ami me encanta templado ,es uno de mis vicios de chocolate,se ve delicioso
    besitos

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  3. que maravilla, que bien combina el brownie con el helado!! se me cae la baba

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  4. Que pinta mas rica y acompañado con ese helado de lujo , feliz semana besitos

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  5. Uno de los postres preferidos en casa si duda. Es que aquí son todos muy chocolateros. Probaré esta receta de brownies que te han quedado de lujo.
    Un besito guapa 😃

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  6. Con lo chocolatera que yo soy, no dejaría ni las migas. Y acompañado con el helado, más rico todavía.
    Un besote.

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  7. Es como mas me gusta el brownie, con helado!! Muy rico!! Bs,

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  8. Un postre que además de rico sería como bien dices un éxito, este pastel me rechifla en todas sus versiones, y tu con una bola de helado lo has bordado...Bess

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  9. Ummmm me dejas con la boca echa un mar¡¡¡¡ besos

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  10. Hace unos días lo pidió mi hijo de postre en un restaurante y estaba muy rico, tomo nota para hacerlo. Besos.

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  11. Una de mis perdiciones el browie y si encima está acompañado por helado, ya me derrito, bienvenida de las vacaciones, ya estamos todos con las pilas cargadas y al pie del cañón, besotes
    Sofía

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  12. Hola bonita ya estoy por aqui de nuevo.
    Preparame un trocito pero sin la bola de helado ya sabes que la vainilla no es mi fuerte, pero el brownie no dejo ni las migas, se ve riquisimo!!
    Un besazo

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  13. Uno de los postres mas ricos y que mas me gustan!1beso

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  14. Hola Victoria. Buena vuelta. Y esa vuelta es a lo grande. Menuda receta nos traes. Ahora mismo, me comería un buen trozo. El helado incluido.
    Besos.

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  15. ¡Cómo me gusta el brownie! Y este que has preparado con ese estupendo helado tiene una pinta espectacular.
    Besos y feliz fin de semana.

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  16. Me encanta un buen helado con el bizcocho y si es con brownie mucho más. te ha quedado de lujo, para dosfrtarlo con mucho gusto. Un beso!

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  17. ¡¡Qué delicia!! En estos momentos estoy babeando sólo de ver las fotos.
    Besos.

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